Cara memasak Daging Bakar Gorontalo

Daging Bakar Masak Gorontalo

Bahan :

1. 1 kg daging Sapi has dalam, potong tipis melebar
2. 1 liter air
3. 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan :

1. 100 gram kacang tanah goreng

Masakan Gorontalo : Sayur Jantung Pisang Khas Gorontalo

Resep Khas Gorontalo :

 

Sayur jantung Pisang

Bahan Sayur Jantung Pisang :

1. 2 buah jantung pisang (1 kg), buang kelopak bagian luar yang berwarna merah
2. 1 liter air hangat
3. ½ sdt cuka
4. 500 gram ikan cakalang fufu (tongkol asap), suwir-suwir dagingnya

Resep Makanan Khas Gorontalo : Oeiloni

Makanan Khas Gorontalo : 

Oeiloni

Bahan Oeiloni :

1. 1 kg ikan kwe
2. 1 sdm garam
3. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4. 2 sdm minya, untuk menumis