Resep Khas Gorontalo :
Sayur jantung Pisang
Bahan Sayur Jantung Pisang :
- 2 buah jantung pisang (1 kg), buang kelopak bagian luar yang berwarna merah
- 1 liter air hangat
- ½ sdt cuka
- 500 gram ikan cakalang fufu (tongkol asap), suwir-suwir dagingnya