Makanan Khas Gorontalo :
Binte Biluhuta
Bahan Binte Biluhuta :
- 2 buah jagung manis, pipil
- 200 gram udang kupas
- 200 gram ian tongkol atau tuna, bakar, suwir-suwir
dagingnya
- ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
Makanan Khas Gorontalo :
Kelapa Wico
Bahan Kelapa Wico :
- 250 gram daun pepaya, remas-remas dengan 2 sdt garam,
cuci bersih
- 100 gram daun singkong
- 1 sdt soda kue
- 5 tangkai kemangi, ambil daunnya, iris kasar