Masakan Gorontalo : Sayur Jantung Pisang Khas Gorontalo

Resep Khas Gorontalo :

 

Sayur jantung Pisang

Bahan Sayur Jantung Pisang :

1. 2 buah jantung pisang (1 kg), buang kelopak bagian luar yang berwarna merah
2. 1 liter air hangat
3. ½ sdt cuka
4. 500 gram ikan cakalang fufu (tongkol asap), suwir-suwir dagingnya

Resep Masakan Gorontalo : Tili Aya

Resep Masakan Gorontalo : 

Tili Aya

Bahan Tili Aya :

1. 3 butir telur ayam
2. 300 gram gula merah, sisir halus
3. 120 ml santan kanil dari ½ butir kelapa

Cara Membuat Tili Aya :