Resep membuat Karang Binaci

Resep Masakan Gorontalo : 

Karang Binaci

Bahan  Karang Binaci :

• 1 kg daging kambing bertulang, potong-potong
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 1 liter air

Bumbu Karang Binaci yang Dihaluskan :

• 10 butir bawang merah

Cara membuat Sup Ikan Asam Pedas Khas Gorontalo

Makanan Khas Gorontalo : 

Sup Ikan Asam Pedas

Bahan Sup Ikan Asam Pedas :

1. 500 gram ikan tengiri, potong melintang dengan tebal 1,5 cm
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 3 buah tomat hijau, potong-potong
4. 7 buah belimbing wuluh, potong-potong

Resep Makanan Khas Gorontalo : Binte Biluhuta

Makanan Khas Gorontalo : 

Binte Biluhuta

Bahan Binte Biluhuta :

1. 2 buah jagung manis, pipil
2. 200 gram udang kupas
3. 200 gram ian tongkol atau tuna, bakar, suwir-suwir dagingnya
4. ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang