Resep Makanan Khas Gorontalo : Binte Biluhuta

Makanan Khas Gorontalo : 

Binte Biluhuta

Bahan Binte Biluhuta :

1. 2 buah jagung manis, pipil
2. 200 gram udang kupas
3. 200 gram ian tongkol atau tuna, bakar, suwir-suwir dagingnya
4. ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang

Resep Makanan Khas Gorontalo : Kelapa Wico

Makanan Khas Gorontalo : 

Kelapa Wico

Bahan  Kelapa Wico :

1. 250 gram daun pepaya, remas-remas dengan 2 sdt garam, cuci bersih
2. 100 gram daun singkong
3. 1 sdt soda kue
4. 5 tangkai kemangi, ambil daunnya, iris kasar

Resep Makanan Khas Gorontalo : Oeiloni

Makanan Khas Gorontalo : 

Oeiloni

Bahan Oeiloni :

1. 1 kg ikan kwe
2. 1 sdm garam
3. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4. 2 sdm minya, untuk menumis

Resep Makanan Khas Gorontalo : Bilandango

Makanan Khas Gorontalo : 

Bilandango

Bahan Bilandango :

1. 1 kg ikan kakap
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdm garam
4. 2 batang serai, ambil putihnya, iris halus