Makanan Gorontalo : Kue Sabongi

Resep Makanan Gorontalo :

Kue Sabogi /Sabongi

Bahan Kue Sabongi :

1. 1 kg singkong, parut
2. 5 siung bawang putih, haluskan
3. 4 sdm gula pasir
4. 6 buah pisang raja, potong kecil-kecil
5. Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Sabongi :

1. Campur singkong parut dengan bawang putih dan gula pasir, aduk rata.
2. Ambil 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan pisang, bentuk oval. Lakukan hingga adonan habis.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.